Food protection merupakan aspek yang penting dalam mengatur keamanan makanan dari produksi, penyimpanan, pengolahan & penyajian. Food handler sangat perlu memahami konsep ini, agar implementasi Food Safety dapat berjalan dengan baik.
ServSafe Food Protection Workshop ini mengenai bagaimana menyajikan makanan yang aman dengan menganalisa & mengendalikan titik-titik penting pada alur makanan mulai dari penerimaan, penyimpanan, persiapan, pemasakan, dan penyajian.
iCLEAN sebagai merek nasional dalam memberikan solusi kebersihan, bekerjasama dengan Universitas Prasetiya Mulya menyelenggarakan ServSafe Food Protection Workshop.
ServSafe Food Protection Workshop
Hari/Tanggal : 17 – 18 Maret 2020
Investasi Rp. 3.500.000, – per orang
Investasi termasuk : Makan siang, coffee break, sertifikat, seminar kit, dan ujian online ServSafe
Investasi tidak termasuk : Buku ServSafe ($75)
- Tersedia diskon group
- Anda diwajibkan membawa laptop dan kabel Anda sendiri.
Pelatihan akan dilakukan di:
Prasetiya Mulya University – BSD Campus
Edutown Kavling Edu 1 No.1 Serpong
Tangerang, Banten
Pelatihan sertifikasi internasional dari National Restaurant Association, USA.
Harapan hasil pelatihan :
- Mampu mengembangkan pemahaman yang lebih baik tentang peraturan keamanan pangan.
- Mampu mengidentifikasi kebutuhan untuk implementasi keamanan pangan dan memetakan masing-masing peran.
- Mampu membuat dan menguji semua peraturan untuk efektivitas implementasi keamanan pangan.
Untuk informasi lebih lanjut silahkan hubungi: 0821.5252.5232
