Food protection merupakan aspek yang penting dalam mengatur keamanan makanan dari produksi, penyimpanan, pengolahan & penyajian. Food handler sangat perlu memahami konsep ini, agar implementasi Food Safety dapat berjalan dengan baik.
ServSafe Food Protection Training ini mengenai bagaimana menyajikan makanan yang aman dengan menganalisa & mengendalikan titik-titik kritis pada alur makanan mulai dari penerimaan, penyimpanan, persiapan, pemasakan, dan penyajian.
iCLEAN sebagai merek nasional dalam memberikan solusi kebersihan, bekerjasama dengan Universitas Prasetiya Mulya menyelenggarakan ServSafe Food Protection Training pada 11-12 Februari 2019.
Dalam training ini, peserta diajak untuk memahami secara detail & jelas dari teori hingga online test yang akan dilakukan.
Untuk informasi lebih lanjut, dapat dilihat pada flyer atau dapat menghubungi Roza Permata (roza@iclean.co.id / 0812-1999-9905).
