SIAL Interfood merupakan pameran food & beverage terkemuka di Indonesia kembali diadakan pada 13-16 November 2019 di Jakarta International Expo, Kemayoran. Tahun ini, LaCuisine Cooking Competition hadir untuk ketiga kalinya pada SIAL Interfood Indonesia.
LaCuisine Cooking Competition selalu menjadi sorotan menarik di setiap tahunnya. “SIAL Interfood tahun ini cukup mengalami peningkatan yang signifikan baik itu dari kualitas maupun jumlah peserta, tahun lalu sekitar 500 peserta, di tahun ini sudah mencapai 724 peserta yang berasal dari dalam dan luar negeri” ujar Chef Vindex selaku penasihat dari Associations of Culinary Professionals (ACP).
Setelah lebih dari lima kali ACP bekerja sama dengan iCLEAN, pada LaCuisine Cooking Competition tahun ini, iCLEAN kembali memberikan support untuk membersihkan dan mensanitasi tempat dan peralatan yang ada di dalam cooking station. Lebih dari 30 orang tim iCLEAN yang terjun dalam men-support area cooking competition. iCLEAN juga menghadirkan Dishwashing Machine agar proses pembersihan dan pencucian peralatan memasak yang digunakan saat cooking competition lebih efektif dan efisien.
“Kebersihan dan sanitasi sangat penting dalam bidang food & beverage, jadi peran iCLEAN sangat penting dalam proses kebersihan dan sanitasi di area cooking station. Seperti di tahun-tahun sebelumnya iCLEAN selalu memberikan dukungan terbaik dalam bidang kebersihan dan sanitasi, dan menurut saya sangat bagus ya” ujar Chef Vindex Tengker selaku penasihat dari ACP.
Tanggapan baik diberikan Chef Stefu selaku ketua dari ACP kepada iCLEAN, karena dianggap cooperative, sangat membantu dan saling melengkapi, karena produk-produk yang dimiliki iCLEAN sangat cocok untuk alat-alat dapur yang heavy duty. ACP berharap kedepannya dapat terus menjalin kerja sama yang baik dengan iCLEAN, saling membantu, dan selalu berinovasi dalam produk-produk chemical berikutnya.
